Dumplings
2014-01-26 // 12:29:00
Första gången jag testade dumplings var på ett sushihak i Florens men den gången blev jag inte mind blown. Annat var det igår. Jag, Erika och Lee var hemma hos Lee och gjorde så himmelskt jävla goda dumplings med kycklingfärs, oändligt mycket koriander, lime, chili och annat gott. Det blev fantastiskt helt enkelt!
 

B TO THE E R L I N
2013-06-17 // 22:16:00
I torsdags klockan 13 hoppade jag in i en Toyota Avensis tillsammans med två gubbar och en yngre man och med dessa reste jag sedan under högljudda, tyska konversationer i 5,5 timmar till Berlin via Autobahn, i allt från 60 km/h till 210 km/h. Tycka vad man vill om detta men vid 19.00 klev jag i alla fall in i lägenheten i Neukölln där jag och Emma skulle bo hos det urfina australiensiska paret Tammy och Elka.
 
Vid 22 kom äntligen min soulmate/ partner in crime/ exsambo/ bff Emma <333. Vi gick och avnjöt dessa drömhamburgare ett stenkast bort på Berlin international burger. Därefter drog vi till Club der Visionaere och shottade Tequila, träffade gött folk och dansade på det kanske 10 kvadratmeter stora dansgolvet.
 
Har en dålig vana att kanske ge ut mitt nummer lite för ofta. Hahaha alltså vem kallar sig ens för "Easy"? :')
 
Sedan var det FREDAG. Vi masade oss upp ur sängarna i sällskap av en liten huvudvärk men vi skulle ju såklart ändå ~fånga dagen~.
 
Vi åkte till Prenzlauerberg och strosade omkring, fikade crepes och ba mådde.
 
Nästa stopp var East Side Gallery. Det kan tyckas okänsligt men jag kan nästan bara tänka på berlinmuren-kvinnan från Liden (100 höjdare, s04e04) när jag ser den där stenväggen. Så himla svårt att relatera till att för bara dryga tjugo år sedan så stod den där och splittrade familjer och förbjöd släkter och vänner att se varandra.
 
 Käkade middag igen på international burger hehe. Jag drack en club-mate för det ska ju tydligen va trendigt men den smakade ju baaAaajSsSs.
 
Sedan gjorde vi oss redo för Berghain (mentalt och fysiskt). Osäker på om Sven släppt in oss om jag hade sportat look nummer två.
 
Pre-drinks i Elka och Tammys crib <33
 
Sen var vi på Berghain hela natta och studsade tills svetten rann från alla håll (skojar inte ens). Träffade svingoa Anton där och tillsammans med honom dansade vi tills halv åtta. Har aldrig dansat så mycket i hela mitt liv. Ja herregud.
 
Efter tre timmars sömn tyckte vi ändå att det var dags att carpa vidare. Om än i ett mindre snabbt tempo så tog vi oss till Tacheles som ju visade sig vara tokstängt, sedan pit stop på ett thaihak och då vidare till Branderburger Tor och minnesmonumenten.
 
 
Så jävla bra team, ni skulle bara veta.
 
Blev kyligare mot kvällen så vi gick hem och bytte kläder och sedan var det dags för en återställare.
 
I Neukölln var det massa pop-upp grejor som små konserter och konstinstallationer hela helgen så vi bestämde oss för att ägna lördagskvällen åt just det. Vi iakttog fascinerat den här kaninen som spelade musik i en hel evighet. 
 
Sedan blev det söndag. Vi checkade ut från Tammy och Elka och åkte sedan till marknaden vid Mauerpark. Fyndade en del grejor som ni får se någon annan gång. Förövrigt stört god pils ovan.
 
 
Sedan var det dags att säga adjö till den här fantastiska tjejen :'(. Jag väntade i någon timme i solen på Alexanderplatz på min mitfahrgelegenheit hem. Och denna gång med en man och tre andra tjejer så trängdes vi hela vägen hem till München.
 
Så fantastisk resa, stad, allt. Ville aldrig lämna det ju.
 
P.S. HÄR skriver Emma om våra äventyr också. Och här är hennes fina polaroider:
 
 

amsterdam.
2013-01-03 // 21:42:00
I söndags kom jag ju som sagt till Amsterdam. Anna och Emilia var redan där och det var så himla fantastiskt att träffa dem igen efter sju långa månader. På söndagen gick vi på restaurang och på en pub för att catcha upp lite.
 
Sedan var det ju självaste nyårsafton. Vi började med en runda på stan.
 
Vi blev kära i de fina och sneda husen.
 
 
Sedan var det dags för fikapaus. Vi hittade världens bästa bagels-café. Tips!
 
Efter att vi strosat på marknad och shoppat lite så gick vi till hotellet för att göra oss lite nyårsfina. Sedan gick vi i spöregn till en jättetrevlig restaurang för trerätters och bubbel. Mätta i magarna gick vi sedan till torget Dam och tittade på fyrverkerier. Holländarna är helt sjuka med smällare. Krutröken låg som en dimma över hela staden och på nyårsdagen var det så mycket rosa-röda papper från alla smällarna på gatorna att det såg ut som om det varit en massaker. Klubbplanerna ställde vi in och sparade till tisdagen istället.
 
2013 började vi med en helt ypperlig brunch. Åt tills vi dog. Tips tips tips!!
 
Bästa brunchen och blåsigt väder!!
 
Sedan tog vi en liten färja över en av de stora kanalerna för att titta lite på filmmuséet. Bäst var såklart museishopen.
 
Vi gick omkring i Red Light District och fascinerades av hur annorluna allting var.
 
Lite paus på hotellrummet och sedan blev det pizzakväll. Jag och Emilia högg in som hungriga djur. Sedan gick vi ut och dansade loss och hade det trevligt till klockan sju på morgonen.
 
Igår var vi lite trötta och tog det lugnt. Fikade och strosade omkring.
 
Vi tog till och med en mysig eftermiddags-power nap på hotellrummet innan vi gick ut för att äta middag.
 
Vi hade bokat bord på en så himla underbar restaurang. Tips!
 
Restaurangen hette Moeders (mammor) och väggarna var fyllda från golv till tak med bilder på mammor. I övrigt rådde 70-talsinredning och udda tallrikar. Älskade det. Anna beställde te till efterätten och fick en fin plåtburk fylld med tepåsar att välja mellan, och dessutom ännu en plåtburk fylld med småkakor.
 
Min efterrätt. Dör.
 
Så himla himla bra resa med mina hjärtan. Hoppas att jag får träffa dem snart igen!
 
Vissa av bilderna har Emilia och Anna tagit.

turistar.
2012-10-26 // 22:59:00
Idag har jag varit ledig och varit äkta turist i München. Det kändes kul för omväxlings skull för annars är jag alltid på språng, på väg, full fart osv, men nu idag har jag bara strosat omkring. Och det för att min pappa är här och hälsar på!! Kul!!
 
Vi åkte upp till tornen i Rathaus. Hahah, jag visste inte ens att man kunde göra det. Dimmig aber schön view.
 
Åt så himla god schnitzel! Yummy!
 
Från det ena till det andra så jag fick den här bilden på mig och Ellie av Thomas. Från i onsdags:
Hahaha glada och lustiga. Det börjar vara himla kallt ute nu men tur då att jag har en gollig kompis som lånar ut vantar!
 
Imorgon ska jag turista vidare med pappa. Det känns gött.
Ha en fin helg hörrni

sushi // kladd
2012-08-24 // 23:59:00
 
 Igår var Moa här. Vi gjorde sushi och såg på Garden state. Så himla gott.
 
Idag har det varit det mest fantastiska höstvädret. Eller lite för varmt för att vara höst höst men ändå. Jag var ute och myste med den här filuren.
 
Ikväll har vi ätit gomiddag, för det här är sista helgen vi ungar är hemma innan vi flyr vår kos. Sedan har jag suttit och kladdat lite. Sienna Miller och Hayden Christensen och Eric och Sookie (på fel håll). I lite konstiga färger kanske.
 
På ett sätt känns det lite trist att det fortfarande kommer vara ganska varmt när jag kommer till München för nu är jag verkligen sugen på tjocka koftor och strumpbyxor. Jag gillar egentligen inte alls sommarkläder. Aja, jag får njuta de här sista höstdagarna jag är hemma helt enkelt. Jag kommer nog få det helt fantastiskt i München vilket som. Längtar verkligen bort nu.
 
Ha det fint!

Juli 10, 2012.
2012-07-10 // 00:35:32
Igår gjorde jag sushi till familjen! Det var första gången jag gjorde sushi men det blev ändå riktigt gott minsann. Älskar sushi.
 
 
 
Andra saker man kan glädjas över i dessa regniga dagar är:
 
Att sommar med Ernst började förra veckan. Är det nånting som är sommar så är det ju Ernst. Går att se på tv4play om man missade det på tv:n. Det här är förövrigt min skrivbordsbakgrund:
 
Att jag idag skördade första jordgubbarna i vårt fantastiska jordgubbsland. Det blev ca 3 liter och de smakar smultron! Kanske i och för sig inte så kul för er men väldigt kul för mig.
 
Att när det är regn så kan man passa på att vara inne och sy. Ska ta tag i att göra den där regnjackan nu.
 
Att man kan passa på att se på film när det regnar. Dock ser jag inte så mycket film för jag kommer aldrig på någon bra som jag vill se. Men jag kan ju ändå alltid tipsa er. Om ni inte har sett dessa så kan ni ju göra det:
 
Melancholia: Tids nog så såg jag också Melancholia. Hade inga direkta förväntningar på den pga att Lars von Trier är som han är och den hade fått väldigt spretiga recensioner. MEN. Jag tycker att den var riktigt bra. Den var långsam och konstig, men det gjorde absolut ingenting för, för det första älskar jag konstiga filmer och sedan så var det en stämning genom hela filmen som jag gillade. Och skådespelet var fantastiskt (gillar både Skarsgård och Dunst skarpt. Gainsbourg också.) och storyn intressant. Bra helt enkelt.
 
Lords of Dogtown: Svårt att sätta fingret på exakt vad det är jag gillar med den här filmen. Men i alla fall, om ni är sugna på en ganska lättsam film med mycket blonda skateboard-pojkar och lite Heath Ledger så kör på den här.
 
 
Hesher: Jag och Emma såg Hesher för rätt längesen utan en aning om vad det var vi skulle se och även i efterhand så är det lite knepigt att förklara vad vi såg. Hesher var en film som bjöd på många oväntade skratt, lite drama, en ordentligt sunkig men samtidigt skön Joseph Gordon-Levitt och en helt vanlig Nathalie Portman. Vi gillade den. Den är oväntad på så många sätt.
 
Ha det fint i regnet!

Maj 18, 2012
2012-05-18 // 12:11:16
Igår så grillade jag Anna, Alexandra och Emilia i Emilia och Almas mysiga trädgård. Grillat är nog det godaste jag vet!!


Ett grattis till körkortet från Emilia. Merci beaucoup, mon amie.


Grillning på g och chips och öl. Bra grejor! (Alex och Emilias i-fåne-bilder)


Emilias kök är så himla litet. Jag kommer inte ens igenom dörrkarmen utan att ducka. Mysigt ändå!


Mums!!

Idag är det jättehärligt väder så jag har väldigt svårt att förmå mig att sitta inne och plugga. Men jag ska försöka.

p.s. Jag gjorde en skuttig spellista igår. Man blir glad av den. Här: nu mår man. d.s.

Adjöss!

April 25, 2012
2012-04-25 // 17:39:54
Jag har kommit på att kanske 80% av allt jag fotar är ätbart.

I söndags blev jag akutsugen på äppelpaj så jag snörde ihop en lite snabbt. Mums! Men all grädde smälte och blev till ett hav ungefär. Gräddhav nom nom nom.



Igår var det soligt väder och dessutom fick vi sluta tidigt, så det firade jag och Emma med ananas och glass på altanen.






Lite frostig, men ändå mycket god Twister.

Idag har vi haft nationellt prov i svenska B. Det måste man ju såklart också fira att man avklarat. Chokladbollar och dammsugare var ett bra sätt att fira på tyckte vi!



Nam nam nam.

April 17, 2012
2012-04-17 // 21:39:15
Idag har det varit så himla konstigt väder. Regn och sol om vartannat och helt plötsligt kom det lite snö också. Så jag och Emma bestämde oss för att göra något bra av denna gråtrista dag och stekte ett berg av amerikanska pannkakor till middag. Så fruktansvärt gott och vi åt tills vi dog. Och så blev det plötsligt en mycket fin och solig kväll så jag låste in Emma, som stod i duschen, och gick ut en stund.






Älskar lönnsirap så himla mycket.


Feb. 14, 2012
2012-02-14 // 17:26:19
De fantastiska polkagrismarängerna är så himla lätta att göra, så här kommer receptet:

5 äggvitor och 4 dl socker vispas till ett hårt skum. Krossa cirka 100 gram polkagrisar och vänd ner dem i smeten. Droppa i lite röd karamellfärg och pepparmyntsolja. Klicka ut 2/3 av smeten på en plåt med bakplåtspapper (blir ca 10 st). Droppa i mer färg i den resterande smeten och klicka ut det ovanpå de maränger du redan gjort. Dekorera med några polkagrisar på toppen. Grädda i ugn, 1 timme i 120 grader.

De blir härligt sega och goda och är som bäst dagen efter de bakats!!


Mycket godare än vanliga, vita maränger, även fast de också är väldigt fina!



Glad alla hjärtans dag!

Feb. 9, 2012
2012-02-09 // 19:52:15
Idag har jag och Emma ätit ett helt berg av amerikanska pannkakor med lönnsirap och massor av frukt till!



Så himla smarrigt! Annars så har det varit en vanlig vecka med skola, massor av Sons of anarchy och allt annat som hör vardagen till.


I skolan igår. Det är så skönt på onsdagar för jag och Emma har jättelång håltimma för att vi inte läser idrott B. Då kan man göra läxor och ta fula bilder i webbkameran och sånt där istället.

Ha det fint!

Dec. 6, 2011
2011-12-06 // 18:33:31
Jag och Emma har velat testa grön ärtsoppa ett tag, för alla gör det i "Halv åtta hos mig" och det verkar ju så himla smarrigt. Sagt och gjort; idag har vi festat loss på grön ärtsoppa och dessutom Saffranspannkaka till efterrätt, av gröten som blev över förra veckan. Mums!






Mums med saffranspannkaka (varför skrev jag ostkaka här innan?) alltså. Mycket godare än vad det ser att vara på den här bilden, hihi!

Dec. 1, 2011
2011-12-01 // 18:20:10
Igår var vi och kalasade och dansade en massa på Madison för det var studentpremiär där! Kul! Trötta och sega orkade vi därför inte gå upp imorse för att titta på julkalendern. Men det tar vi igen nu ikväll. Dessutom så har jag och Emma firat att det är första december och jättesnart jul, med risgrynsgröt och julmust. Hej på er!




Nov. 27, 2011
2011-11-26 // 12:04:00
Jag lyssnar på "learn in your car german", julmusik, sätter en ny surdeg, bakar citruspepparkakor och inväntar orkanvindar. Det ska ju bli världens blåsväder här men än så länge så är det väldigt lugnt faktiskt, men sen så har jag blivit rätt härdad sedan jag flyttade ner till skåneland.

Citruspepparkakorna då? Alltså, de är så himla goda. Det blir en väldigt stor, supergod smet så man får hålla på i några dagar och grädda kakorna för att det tar sådan tid. Men det är det värt. Här har ni receptet:

200 gram smält smör
1 1/2 dl mörk sirap
5 dl socker
2, 5 msk riven ingefära (eller kanske torr, jag vet faktiskt inte, men jag tog färsk)
1 knivsudd kryddpeppar
1 tsk kardemumma
1/4 flaska cedroolja eller citronarom
skal av 1/2 citron
500 g vetemjöl
25 g bikarbonat
1, 5 dl vispgrädde

Först blandas det smälta smöret med sirapen. Sedan är det bara att blanda i allt det andra och röra till en härlig smet. Ställ sedan smeten i kylen några timmar. Rulla till små bollar och grädda i ugnen på 125 grader i 20 minuter. Bollarna flyter ut väl så de behövs inte plattas till. Och när du sedan lessnat på att grädda kakor så är det bara att sätta in smeten i kylen igen och fortsätta nästa dag.



Förresten så hittade jag en så himla trevlig tumblr med bara en massa bilder inspirerade av Wes Anderson's filmer. Titta här




Aug. 17, 2011
2011-08-17 // 10:50:22
Frühstück. Frukost. Breakfast. Jag älskar verkligen frukost. Nuförtiden äter jag nio dagar av tio en surdegsknäckemacka med tahini och gurka, lite yoghurt och müsli, ett glas blodapelsinjuice och en kopp te.



Men ibland kan det också se ut såhär:



Och om jag är riktigt hungrig:




Älskar grapefrukt.

Aug. 15, 2011
2011-08-15 // 18:33:24
Emma är här idag och vi har varit och badat, handlat och lagat jättegod mat: pasta med massa gott!


Färsk sparris, färska champinjoner, valnötter, vitlök, körsbärstomater och ruccola.


Vi hackade sparris, champinjoner och vitlök och stekte sedan vitlöken, svampen och tomaterna i olivolja. Pastan kokade vi som vanligt.


Sedan serverade vi det med sparrisen som vi kokat i ca 2 minuter, ruccola och valnötter. Så himla gott, åhh nom nom nom.







RSS 2.0